ขันโตก วัฒนธรรมการกินแบบชาวล้านนา
ขันโตก ความเป็นมาของการรับประทานอาหารแบบ ประเทศไทยมีด้วยกันอยู่ 4 ภาค ซึ่งในแต่ละภูมิภาคก็มีจุดเด่นทางด้านอาหารแตกต่างกันไป ตามวัตถุดิบท้องถิ่นในที่นั้น ๆอย่างเช่น หากพูดถึงภาคอีสาน ทุกคนต้องนึกถึง ส้มตำ น้ำตก ลาบอีสานและเช่นกันหากพูดถึง ภาคเหนือต้องนึกถึงน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว น้ำพริกตาแดง ที่เรียกว่า กับข้าวเมืองจากหัวข้อที่กล่าวมาข้างต้น เรียกได้ว่า เป็นการกินแบบเป็นเซ็ตกินอาหารเหนือทีเดียวหลากหลายชนิด […]
Read more →