การกินโสม วัฒนธรรมของคนเกาหลี

ประวัติ ความเป็นมาของ โสม

       การกินโสม หากจะพูดถึงประเทศเกาหลีนั้น  แอดมินเชื่อว่า ทุกท่านคงนึกถึง งานเพลงเคป๊อป และอาหารการกิน ที่มีความเอร็ดอร่อย  และยังมีความหลากหลาย  แต่ทุกท่านรู้ไหมคะว่า  ที่เกาหลีนั้น ยังมีพืชสิ่งหนึ่งที่สามารถรับประทานได้  และยังได้รับเป็นมรดกโลกอีกด้วย  ที่คนเกาหลีเชื่อกันว่า  ช่วยเพิ่มพลังหยางให้แก่ร่างกาย  ซึ่งคนเกาหลีนั้น  ได้รับประทานมากันนานนับหลายพันปี  และถ้ายิ่งมีพืชขนาดใหญ่แล้วละก็  จะยิ่งมีราคาสูงมากด้วยค่ะ  

เพราะเชื่อกันว่า  ยิ่งมีขนาดที่ใหญ่  แสดงว่ามีอายุที่ยาวนาน  และจะทำให้ได้รับแร่ธาตุจากดินมามากเพียงพอ  และได้รับ การยอมรับ ตั้งแต่ในราชวงศ์ โครยอ ของเกาหลีใต้ ที่นอกจากจะเชื่อกันว่า ช่วยเพิ่มพลังหยางแล้วนั้น ยังสามารถ เพิ่มสมรรถภาพ ทางเพศ ได้อีกด้วย โดยผู้ที่ได้รับประทานในยุคสมัยนั้น จะมีฐานะที่ร่ำรวย เช่นกษัตริย์ หรือขุนนาง  และเมื่อกาลเวลาผ่านไป เมื่อถึงในปีค.ศ. 1966  ก็

มีนักวิจัย  ได้พัฒนา พืชนิดนี้  ให้ทำสารสกัด ที่อยู่ในเครื่องสำอาง เพื่อช่วยบำรุงผิว และยังมีสาร ที่ช่วย ต่อต้าน อนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณ เยาว์วัย และก็เป็นค่านิยม ของคนเกาหลี ที่ต้องการให้ผิว ทั้งหน้า และผิวกาย มีความเยาว์วัยเหมือนเด็กอยู่เสมอ  

เพื่อต้องการชะลอวัย และมีไวท์เทนนิ่ง เป็นส่วนประกอบหลักในการสกัด จึงทำให้ พืชชนิดนี้ ได้รับความนิยม อย่างมาก และแพร่หลายทั่วโลก  จนทำให้เกิด เศรษฐกิจที่ดีขึ้น และยังช่วยสนับสนุน การเกษตรของประเทศอีกด้วย

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

 วิธี การกินโสม เกาหลีที่ถูกต้องเกาหลี

  นอกจากจะช่วยให้ ร่างกายแข็งแรง และยัง เสริมสมรรถภาพ ทำให้ มีชีวิตชีวามากขึ้น แล้วนั้น  การกินของพืชชนิดนี้ ก็ไม่ได้ลำบากอย่างที่คิดค่ะ  โดยสามารถทานในช่วงเวลาที่ท้องว่างได้  โดยไม่จำกัดมื้ออาหาร  ไม่ว่าคุณจะอยากทานเช้ากลางวันหรือเย็นก็ตาม  ก็สามารถรับประทานได้ทันทีค่ะ  และไม่ได้ทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารแต่อย่างใด  แต่หากต้องการผลลัพธ์ที่ดีนั้น แอดมินก็แนะนำ ให้รับประทานช่วงที่ตื่นนอนใหม่ๆ ค่ะ

เพราะจะเป็นช่วงที่ กระเพาะของเรา เปิดรับสารอาหารได้ดี และยังเป็นการกระตุ้นการขับถ่าย ทำให้เพิ่มพลังหยางได้ดีด้วยค่ะ และรับประทานตอนก่อนนอน ก็จะช่วยให้ได้รับประสิทธิภาพมากเช่นเดียวกัน เพราะเมื่อทานก่อนนอนแล้ว สารอาหารที่เข้าไป จะช่วยไปซ่อมแซมร่างกาย ที่ได้ใช้พลังงานมาทั้งวัน และทำให้ได้พักผ่อน อย่างเต็มที่ และนอกจากการชงนั้น ยังสามารถนำมาประกอบอาหารอย่างอื่นได้ด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการทอดหรือนำไปต้มกับไก่ กินเพื่อบำรุงร่างกาย ก็อร่อยไม่น้อยเลยทีเดียว

        การกินโสมเรียกได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรของเกาหลี ที่ได้รับความนิยมอย่างยาวนานเลยทีเดียวค่ะ และไม่ใช่แต่เพียงประเทศ ของเค้า ที่ชื่นชอบเท่านั้น ทั้งทั่วโลกและประเทศไทยก็ชื่นชอบรับประทานเช่นเดียวกันค่ะ เพราะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และมีสุขภาพที่ยืนยาว และยังทานง่ายอีกด้วย หากเพื่อนๆคนไหนสนใจ แอดมินแนะนำให้ลองรับประทานแบบชงดูก่อนนะคะ เพราะจะเป็นสารสกัดที่เบาบางที่สุด และทั้งง่ายที่สุดค่ะ

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ วัฒนธรรมตรุษจีน ในประเทศไทย

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต dariomilanophotography.com